On termine la formule (du résumé) par la mention finale de la ''Terre-Sainte'' (ou de la 2ème bénédiction), parce qu’on la considère comme la bénédiction des ouvriers; car on a enseigné (436)Voyez plus haut, (2, 5).: Les ouvriers qui travaillent chez un propriétaire disent la première bénédiction, résument la seconde et la troisième, et terminent par le final de la seconde; mais si, pour salaire de leur travail, ils reçoivent le repas, ou si le propriétaire mange avec eux, ils doivent dire les quatre bénédictions bien complètes. Chez R. Ianaï, on avait donné à ce résumé pour les ouvriers une formule fixe.

Doit-on aussi mentionner au résumé la solennité du jour? R. Aba bar-Zimna répond que parfois R. Zeira le faisait, R. Jérémie ajoute: comme R. Zeïra y avait égard, nous devons en faire autant

. On a enseigné que, lorsqu’on prononce la bénédiction du pain, il faut choisir pour cela ce qu’il y a de plus distingué (437)Tosseftâ, ch. 4.: entre un pain supérieur, collx, et la miche entière de la maison, il faut préférer le premier; entre un morceau de pain supérieur et la miche entière, il faut préférer cette dernière (qui est plus présentable). Si l’on a un pain de froment et un autre d’orge, on prend le premier; entre un morceau de pain de froment et un pain d’orge entier, on choisit le premier; entre du pain d’orge et un autre de maïs, on choisit le premier. Cependant, cette seconde sorte n’est-elle pas supérieure? Elle a le désavantage de ne pas faire partie des sept classes supérieures de la Palestine. Cette dernière opinion, dit R. Jacob bar-Aha, au nom de R. Zeïra, est celle de R. Juda, qui dit (§ 4): s’il y a, parmi les diverses sortes de pain, un seul composé de l’une des sept espèces supérieures de fruits palestiniens, on lui donne la préférence. Entre un pain impur et un autre pur, on choisit naturellement, dit R. Hya bar-Aba, le pur. Si l’on est en présence d’un pain beau mais impur, et d’un autre qui l’est moins, mais pur, on dit la bénédiction sur celui des deux que l’on préfère, dit R. Hiya bar-Ada au nom de R. Aha.

Pour les pousses de première année du palmier, on dit: selon R. Jacob bar-Aha, au nom de Samuel: ''créateur des fruits de l’arbre''. Selon R. Halaphta ben-Shaoul, on dit: ''tout a été créé par sa parole''. Selon R. Josué (438)Un Amôra, observe Frankel. on dit: ''créateur des espèces de verdures''. Une Mishna (439)Cf. (Kilayim 5, 7) fin. de R. Oshia conteste cet avis, en énumérant quelles sont les verdures (non compris les pousses du palmier); ce sont: l’artichaut, cinara, l’arroche alimo'' une herbacée épineuse et le chardon.

Si, pour les fruits de l’arbre, on a dit: ''créateur des fruits de la terre'', cela suffit; mais non si, en mangeant des fruits de la terre, on dit ''créateur des fruits de l’arbre''. Pour toutes les sortes on peut dire: ''tout a été créé par sa parole (440)Le texte a seulement le premier mot de la formule.''.

R. Ezéchia dit, au nom de R. Jacob bar-Aha (441)(Bikurim 1, 8).: le 1er avis émane de R. Juda; car il dit de considérer les arbres comme la tige (c’est-à-dire que l’arbre est au fruit ce que la paille est un graine de blé). R. Yossé réplique que c’est une opinion communément admise que les fruits des arbres peuvent être classés parmi ceux de la terre (442)Voilà ce qui autorise l'échange des formules., mais l’inverse ne se peut pas. R. Houna dit (443)Au sujet de la fin de la Mishna. qu’il faut faire une exception pour le vin et le pain. C’est l’expression de la Mishna (§ 1): hormis le vin, dit-elle, pour lequel on dit la formule: ''créateur du fruit de la vigne'', et hormis le pain, pour lequel on dit la formule: ''qui produit le pain de la terre (444)En raison de leur supériorité.''.

R. Yossé dit: Dès qu’on change la formule adoptée par les sages, on n’a pas accompli son devoir. R. Juda dit: Si, pour un objet qui a changé de forme (le pain et le vin), on ne modifie pas la formule de bénédiction, on n’a pas accompli son devoir. R. Méir dit qu’il suffit même de dire: ''Béni soit le créateur de cet objet qui est si beau''! Et R. Jacob bar-Aha dit, au nom de Samuel, que cet avis sert de règle. Le fait suivant, survenu à Rav, en est une preuve. Un juif persan se présente chez lui et lui: Quand je mange du pain, ne sachant pas quelle formule convenable de bénédiction, je dis: ''Soit béni le créateur de ce morceau de pain'', ai-je alors accompli mon devoir? -Oui, répondit Rav.