Aba b. Hilfia b. Kerie dit: la Mishna impose le devoir de racheter les fruits au prix de l’endroit où ils se trouvent (même en renchérissant), lorsqu’il s’agit de dîme due avec certitude; mais en cas de doute, quel que soit le changement survenu dans le prix, on vendra d’après le prix inférieur. Pourquoi cette infériorité? C’est que ces fruits ayant pu être vendus à bon marché dans leur lieu de croissance, on n’ira pas au-delà, eu égard au doute; ou bien encore, comme il est impossible de les transporter à nouveau dans l’endroit d’où ils proviennent et où leur prix est inférieur, on a égard à cette impossibilité, et l’on pourra de même les vendre partout à bon marché. Quelle différence pratique y a-t-il entre ces 2 raisons? Il y en a une au cas où ces fruits ont renchéri dans leur lieu de naissance, après le transport, autant que dans le lieu où ils se trouvent: or, si le motif de la restitution dans l’endroit de provenance l’emporte, il faut tenir compte du renchérissement qui est le même dans les deux endroits; si au contraire, la 1ere raison du bas prix au moment du transport l’emporte, ce motif fera qu’il y aura lieu de les racheter au prix le plus bas, selon le départ. C’est ainsi que R. Hiya b. Aba étant à Rome, vit que l’on rachetait de superbes dattes (121)C'est le produit de certain palmier, nommé Nicolaus, dans Pline, Hist. Nat.,1, 13, 4. Voir (Berakhot 6, 5) (au t. 1, p. 120, il faut rectifier le mot fruits en: datte) se trouvant au loin selon la valeur inférieure du lieu de provenance (sans se préoccuper si, depuis lors, le prix s’était élevé; c’est donc le prix au moment du transport qui l’emporte). Aussi, dit-il, ce que nous a enseigné Hilfia b. Kirie a été bien dit.

On a enseigné: il peut arriver, par suite des échanges, que l’on gagne jusqu’à un sicle et même jusqu’au quart de dinar. Voici comment: un dinar en Palestine vaut 2000 proutas (petite monnaie), comme celui d’Arbel a cette valeur, plus un lakan, leucon (122)Cette monnaie divisionnaire vaut 32 prouta, puisqu'il est dit ci-après 250 leuka = 8000 prouta. Or, 250 dinars d’or représentent un équivalent de 50 myriades de prouta (= 500,000 pr.) et à Arbel ils valent 250 lakan de plus; donc, on peut gagner au change là-bas 2000 pr., soit le quart de la plus-value (puisque 250 L. = 8000 pr.).

On a enseigné: il ne faut pas échanger de la seconde dîme contre d’autre dîme (ce serait manquer de respect aux saintetés,), mais on l’échangera pour des produits profanes. Mais, demanda R. Saul, s’il arrive que tous savent que c’est de la seconde dîme, à quoi cela servirait-il de l’échanger en vue du profane? Malgré cela, fut-il répondu, il ne faut pas l’échanger autrement, les rabbins n’établissant pas de distinction entre ces diverses hypothèses. On a enseigné que l’on ne doit échanger de la 2e dîme qu’en employant de l’espèce semblable; car, s’il n’en était pas ainsi, il serait inutile de le remarquer. Est-ce que l’on peut échanger du froment contre de l’orge, ou de l’orge contre du froment? Aussi, a-t-il fallu dire que l’on ne peut même pas employer la sorte foncée (123)Pour ce terme, voir (Pea 2, 5), et ci-dessus, (Terumot 2, 4) pour libérer celle qui est claire, ou réciproquement (quoique d’une seule espèce).

R. Hanania dit que Rabbi prenait des concombres hâtifs, destinés comme primeurs aux chefs du gouvernement, et il faisait la seconde dîme pour chaque tige séparément, les considérant chacune comme coupées (124)Après quoi, bien entendu, il en échangeait la partie consacrée contre argent. Mais, objecta R. Yohanan, on prescrit de prendre dans ce but des objets entiers, et voici que l’on parle d’objets coupés? C’est bien agi, répond R. Yona, et l’on ne suppose ces objets coupés que pour leur donner de la plus-value; car, lorsque 2 personnes sont associées pour la possession d’un concombre, dont l’une possède 1/10 et l’autre les 9 autres parties, on ne songera jamais à la diviser de telle sorte que chacun prenne ce qui lui revient, mais l’ensemble sera mieux vendu; il en sera donc de même ici, pour le cas de R. Hanania, et il ne s’agit que d’une plus-value. C’est ainsi que R. Simon bar Rabbi ordonnait aux habitant de Rome qui la négligeaient, d’apporter et de couper ces produits en petits morceaux devant Bar-Kappara, lequel leur disait: voyez combien ces fragments, dont les uns sont destinés à la seconde dîme, on peu de valeur (il faut donc estimer la 10e part d’un de ces produits entiers, et en fixer le montant pour la seconde dîme, qui sera ainsi prélevée). On sait maintenant quelle est la règle pour des produits qui, une fois coupés en morceaux, perdent de leur valeur; mais lorsqu’au contraire un produit bénéficie à être découpé et détaillé, est-ce permis? (Probablement oui, question sans réponse).

R. Josué b. Levi dit: on peut échanger toute seconde dîme contre une prouta jusqu’à la valeur de 36 prouta; mais dès que la 2e dîme atteint cette valeur, il faut payer tout l’équivalent. R. Hiskia ajoute: lorsqu’on opère l’échange, il ne faut pas le faire au moyen d’une semi-prouta, qui équivaut à une pièce fruste, ce qui est interdit, mais on emploiera alors une prouta entière.

R. Imi raconte que Bama étant allé auprès de R. Yohanan et de R. Simon b. Lakish demander les règles à suivre pour le rachat de la seconde dîme, ceux-ci lui dirent d’aller payer conformément à ce que dit la Mishna: Lorsqu’on veut racheter la seconde dîme au prix du bon marché, non trop élevé, on se réglera d’après le prix (inférieur) d’achat du boutiquier, et non d’après son prix de vente (gain compris); mais en échangeant de la petite monnaie de dîme, on compte le prix élevé du changeur qui détaille, et l’on ne se règle pas d’après son prix inférieur livrant de la petite monnaie pour une pièce. On sait maintenant quelle est la règle lorsqu’il s’agit d’une grande quantité (pour laquelle on remarque moins la dépréciation); mais comment agit-on pour une petite quantité? Même en ce cas, on se réglera d’après le prix d’achat du boutiquier, non d’après son prix de vente; pour l’échange de la petite monnaie, on comptera le prix élevé du changeur qui détaille et non celui de la livraison de la monnaie contre une pièce.