On apporte ensuite devant l’assistance, des herbes et de la laitue, laissant les herbes tremper au milieu de la laitue, jusqu’à ce que l’on arrive au commencement du repas. Puis l’on apporte ensemble des azymes, de la laitue, de la sauce à tremper, bien que cette dernière sorte ne représente pas un précepte religieux; selon R. Eliézer b. Zadoq, celle-ci aussi représente une observance religieuse. Enfin, au Temple, on y joignait le corps même de l’agneau pascal.

Les compagnons disent au nom de R. Yohanan: il faut tremper les verdures dans la laitue deux fois. Selon R. Zeira au nom de R. Yohanan, ce n’est pas nécessaire; selon R. Simon b. Lakish, si l’on a omis de tremper à la première consommation, on trempera à la seconde. Est-ce que la Mishna suivante ne conteste pas cet avis de R. Simon b. Lakish, puisqu’elle dit: ''toutes les nuits, nous trempons une seule fois, et cette nuit deux fois''? -C’est que R. Simon b. Lakish admet l’enseignement de Bar-Kappara, d’après lequel ce n’est pas obligatoire. Un autre enseignement s’oppose à l’avis de Bar-Kappara, en disant: toutes les nuits, on trempe ces verdures avec le pain; mais cette nuit on les trempe à part (avant de manger l’azyme, soit 2 fois, en y comprenant ce qui a lieu après l’azyme). Est-ce que l’avis de R. Yohanan (n’exigeant pas que l’attention soit portée sur l’accomplissement des préceptes religieux), en ce qu’il déclare que le devoir de manger des azymes est aussi bien rempli en s’y appliquant qu’en ne s’y appliquant pas, est contredit par notre Mishna? (Ne prescrit-elle pas de tremper une seconde fois, pour appeler alors l’attention sur le précepte de manger des amers)? -Non, dès que l’on s’est installé pour suivre strictement le cérémonial de Pâques, il est évident que la pensée y était appliquée (et le second trempage a seulement pour but de provoquer les questions des enfants). Est-ce que la fin de notre Mishna ne contredit pas l’avis de R. Simon b. Lakish (en ce qu’il n’exige pas de tremper deux fois), puisqu’elle dit: ''l’on apporte des azymes, de la laitue et de la sauce à tremper, bien que cette dernière sorte ne constitue pas un précepte obligatoire''; n’en résulte-t-il pas que, pour la laitue, c’est obligatoire soit deux fois)? -Non, ce n’est pas absolue, puisque Rav trempait les herbes dans des lupins.

Des marchands de Jérusalem offraient de cette sauce du détail, comme épice obligatoire, et c’est aussi l’avis des gens d’Issi en son nom, qui la nommaient Rôba par allusion aux contestations (354)Selon le comment. Pné-Mosché, ce terme a en vue la multiplicité d'Israël, énoncée dans (Ez 16, 7).. Selon R. Josué b. Levi, elle devait être épaisse, pour rappeler le mortier dont nos ancêtres s’étaient servis en Egypte. Selon un autre enseignement elle devait être fluente (ou teinte), afin de rappeler la plaie du sang.

On a enseigné: aux frontières de la Palestine, on devait avoir deux rôtis le premier soir de Pâques, l’un rappelant l’agneau pascal, l’autre l’offrande de fête.

Jusqu’à quel passage du Hallel le récitera-t-on? Selon Shammaï, jusqu’à: Il lui donne les joies de la maternité (Ps 113, 8): selon Hillel jusqu’au verset: il change le caillou en source vive (Ps 114, 9). L’on termine par la bénédiction de la délivrance, que R. Tarfon formule ainsi: ''qui nous a délivrés de l’Egypte, nous et nos père, qui nous a fait la grâce de nous laisser vivre jusqu’à cette nuit'', sans terminer par une nouvelle forme de bénédiction divine. Selon R. aqiba, on ajoute: ''Aussi ô Eternel, notre Dieu et Dieu de nos ancêtres, laisse-nous vivre jusqu’aux fêtes et aux autres solennités prochaines. Accorde-nous la joie de voir relever les murs de ta ville et ton culte rétabli dans ton Temple. Fais que nous y mangions des sacrifices pacifiques et l’agneau pascal, dont le sang aura été répandu sur tes autels pour te plaire. Nous te rendons grâce de notre affranchissement. Sois loué, Eternel, qui as délivré Israël''.

On verse le 2e verre de vin, et à ce moment le fils adresse au père les question qui vont suivre: Si l’enfant est trop jeune pour en avoir conscience, le père lui enseigne d’avance la formule: ''Pourquoi cette nuit est-elle distinguée des autres nuits? Toutes les nuits de l’année nous trempons à peine nos aliments une fois; cette nuit, nous les trempons 2 fois (355)''Une fois le cerfeuil dans le vinaigre, et une fois la laitue dans un mélange aromatique. Voir le rituel de la soirée de Pâques, appelé '''' Haggada '''', où l'on retrouve à peu près tout ce formulaire.''. Toutes les nuits, nous mangeons du pain levé et du pain non levé; cette nuit, nous ne pouvons manger que du pain non levé; toutes les nuits, nous mangeons de la viande soit bouillie, soit rôtie; cette nuit, il n’y a que du rôti''. Le père répond en proportion de l’intelligence de l’enfant. Il commence par exposer l’état précaire de nos ancêtres et termine parleur situation brillante; il explique le verset (Dt 26, 5) mon père était un araméen errant, nomade, jusqu’à l’achèvement de tout le chapitre. R. Gamliel dit: celui qui, à la cérémonie de la fête de Pâques ne mentionne pas les trois choses suivantes: ''l’agneau pascal, le pain azyme, les herbes amères'', ne remplit pas ses devoirs. ''L’agneau pascal'' en souvenir de ce que Dieu a franchi les maisons de nos ancêtres en Egypte (lors des plaies d’Egypte) '' le pain azyme'', parce que nos ancêtres ont été délivrés en Egypte; ''les herbes amères'', parce que les Egyptiens rendirent la vie amère à nos ancêtres. Dans chaque siècle, tout Israélite doit se considérer comme s’il eût été lui-même affranchi de l’esclavage d’Egypte, ainsi qu’il est dit (Ex 13, 8): Tu diras à ton fils en ce jour ces mots: ''dans cette vue, Dieu a agi en ma faveur, lorsque je suis sorti de l’Egypte''. Aussi, il est de notre devoir de remercier, de louer, de glorifier, de bénir, d’exalter, de chanter, de proclamer, celui qui a acompli tous ces miracles en notre faveur, qui nous a tirés de l’esclavage à la liberté. Entonnons devant lui l’Alléluia!

Rav dit: il faut commencer par dire (Jos 24, 2-3): ''au delà du fleuve (de l’Euphrate) se trouvaient nos ancêtres; j’ai pris votre père Abraham d’au delà du fleuve, et j’ai multiplié etc.''. De ce dernier terme, dit R. Aha, on conclut que Dieu l’éprouva (357)Jeu de mots sur les divers sens de ARAV maintes fois avant la naissance d’Isaac; ou bien encore, il lui a tendu un piège, afin de le punir s’il pèche, ou de le récompenser s’il en est digne.

R. Hiya a enseigné (356)Mekhilta sur 50'(Ex n° 17-18.: la Tora parle de 4 sortes d’enfants: le sage, le méchant, l’idiot, et celui qui ne sait rien dire. Le 1er dit: ''Quelles sont les lois, préceptes et ordonnances que l’Eternel notre Dieu nous a ordonnés''? (Dt 6, 20). Réponds-lui par ce verset (Ex 13, 14): par sa main puissante, l’Eternel nous a tirés de l’Egypte, de la maison d’esclavage. L’impie dit: quelles cérémonies faites-vous? (Ex 12, 26) Pourquoi chaque année vous imposer cette charge? Puisqu’il s’est exclu de la règle générale, il faut lui répondre de même: ''C’est pourquoi Dieu m’a accordé, à moi, cette faveur; il ne l’a pas accordée à cet impie, lequel, s’il s’était trouvé en Egypte sous Moïse, n’eût pas mérité d’être délivré de ce pays''. Le simple dit: ''Qu’est-ce ceci''? Il faut donc lui enseigner les règles de la Pâques et lui apprendre que ce soir là, après l’agneau pascal, on ne termine pas le repas par le dessert epicomon, (on ne mangera plus rien), afin de ne pas être porté à quitter une compagnie pour s’attabler de nouveau à une autre. Avec l’enfant qui ne sait rien dire, il faut commencer les explications. En effet, dit R. Yossé, c’est ce que dit la Mishna: ''si l’enfant est trop jeune pour savoir, son père doit l’instruire''.

Shammaï demanda à son interlocuteur: est-ce qu’Israël a quitté l’Egypte dès la nuit, pour qu’il y ait lieu de rappeler dès lors la sortie d’Egypte (Ps 114, 1)? Il faut donc réciter ce chapitre après le repas, vers minuit. Si l’on voulait attendre, répliqua Hillel, il faudrait ajourner le récit de beaucoup, car à l’aurore la moitié de la délivrance n’était pas encore effectuée; celle-ci n’a eu lieu qu’au milieu du jour, selon le verset (Ex 12, 41): En ce même jour, Dieu délivra les enfants d’Israël, etc.; mais lorsqu’un devoir religieux est commencé, on doit l’achever (358)''Raba à Gn n° 82; (Rosh Hashana 1, 8); Derekh Erets zouta, 9.''. Mais, objecta R. Abouna b. Sehora contre Shammaï (qui invoque la question de réciter trop tard la formule de délivrance), on a déjà rappelé la sortie d’Egypte dans la consécration de la solennité du jour, en prenant la première coupe.