1. לְמַאי עָבְדִי לַהּ אָמַר רַבִּי _ _ _ לְמוּרְיְיסָא תָּנֵי רַבִּי יְהוּדָה בַּר חֲבִיבָא אֵין מוֹלְחִין צְנוֹן וּבֵיצָה בְּשַׁבָּת רַב חִזְקִיָּה מִשְּׁמֵיהּ דְּאַבָּיֵי אָמַר צְנוֹן — אָסוּר וּבֵיצָה — מוּתֶּרֶת אָמַר רַב נַחְמָן מֵרֵישׁ הֲוָה מָלַחְנָא פּוּגְלָא אָמֵינָא אַפְסוֹדֵי קָא מַפְסֵידְנָא לֵיהּ דַּאֲמַר שְׁמוּאֵל פּוּגְלָא חוּרְפֵּיהּ מְעַלֵּי כֵּיוָן דִּשְׁמַעְנָא לְהָא דְּכִי אֲתָא עוּלָּא וְאָמַר בְּמַעְרְבָא מָלְחִי כִּישְׁרֵי כִּישְׁרֵי מִמְלָח לָא מָלַחְנָא טַבּוֹלֵי וַדַּאי מְטַבֵּילְנָא:

2. מַהוּ לְמִימַּץ וּלְמִיפְתַּח אֲמַר לֵיהּ זוֹ לֹא שָׁמַעְתִּי כַּיּוֹצֵא בָּהּ שָׁמַעְתִּי דְּאָמַר רַבִּי זֵירָא זִימְנִין אָמַר לַהּ מִשְּׁמֵיהּ דְּרַב מַתְנָה וְזִימְנִין אָמַר לַהּ מִשְּׁמֵיהּ דְּמָר עוּקְבָא וְתַרְוַויְיהוּ מִשְּׁמֵיהּ דַּאֲבוּהּ דִּשְׁמוּאֵל וְלֵוִי אָמְרִין חַד אָמַר יַיִן בְּתוֹךְ הָעַיִן — אָסוּר עַל גַּב הָעַיִן — מוּתָּר וְחַד אָמַר רוֹק תָּפֵל אֲפִילּוּ עַל _ _ _ הָעַיִן — אָסוּר:

3. כִּי אֲתָא רַב דִּימִי אֲמַר מֵעוֹלָם לָא טְבַע גַּבְרָא בְּיַמָּא דִסְדוֹם אֲמַר רַב יוֹסֵף הֲפִיכָא סְדוֹם וַהֲפִיכָאן מִילַּהָא גַּבְרָא הוּא דְּלָא טָבַע כְּשׁוּרָא טָבַע _ _ _ לֵיהּ אַבָּיֵי לָא מִיבַּעְיָא קָאָמַר לָא מִבַּעְיָא כְּשׁוּרָא דַּאֲפִילּוּ בְּכָל מֵימוֹת שֶׁבָּעוֹלָם לָא טָבַע אֶלָּא אֲפִילּוּ גַּבְרָא דְּטָבַע בְּכָל מֵימוֹת שֶׁבָּעוֹלָם בְּיַמָּא דִסְדוֹם לָא טָבַע לְמַאי נָפְקָא מִינַּהּ כִּי הָא דְּרָבִין הֲוָה שָׁקֵיל וְאָזֵיל אֲחוֹרֵיהּ דְּרַבִּי יִרְמְיָה אַגּוּדָּא דְּיַמָּא דִסְדוֹם אֲמַר לֵיהּ מַהוּ לְמִימְשֵׁי מֵהָנֵי מַיָּא בְּשַׁבְּתָא אֲמַר לֵיהּ שַׁפִּיר דָּמֵי:

4. הוּא הָיָה אוֹמֵר יָד לָעַיִן — תִּיקָּצֵץ יָד לַחוֹטֶם — תִּיקָּצֵץ יָד לַפֶּה — תִּיקָּצֵץ יָד לָאוֹזֶן — תִּיקָּצֵץ יָד לַחֲסוּדָה — תִּיקָּצֵץ יָד לָאַמָּה — תִּיקָּצֵץ _ _ _ לְפִי טַבַּעַת — תִּיקָּצֵץ יָד:

5. אֲבָל עוֹשֶׂה הוּא אֶת מֵי הַמֶּלַח וְטוֹבֵל בָּהֶן פִּתּוֹ וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל אָמַר רַבִּי יוֹסֵי וַהֲלֹא הוּא הֵילְמֵי בֵּין מְרוּבֶּה וּבֵין מוּעָט וְאֵלּוּ הֵן מֵי מֶלַח _ _ _ — נוֹתֵן שֶׁמֶן לְכַתְּחִלָּה לְתוֹךְ הַמַּיִם אוֹ לְתוֹךְ הַמֶּלַח: