1. מִשֶּׁקָּרַב הָעֹמֶר יוֹצְאִין וּמוֹצְאִין שׁוּק יְרוּשָׁלַיִם שֶׁהוּא מָלֵא קֶמַח וְקָלִי שֶׁלֹּא בִרְצוֹן חֲכָמִים דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר בִּרְצוֹן חֲכָמִים הָיוּ עוֹשִׂים מִשֶּׁקָּרַב הָעֹמֶר הֻתַּר הֶחָדָשׁ מִיָּד וְהָרְחוֹקִים מֻתָּרִים מֵחֲצוֹת הַיּוֹם וּלְהַלָּן מִשֶּׁחָרַב בֵּית הַמִּקְדָּשׁ הִתְקִין רַבָּן יוֹחָנָן בֶּן זַכַּאי שֶׁיְּהֵא יוֹם הָנֵף כֻּלּוֹ אָסוּר אָמַר רַבִּי יְהוּדָה וַהֲלֹא מִן הַתּוֹרָה הוּא אָסוּר שֶׁנֶּאֱמַר _ _ _ עֶצֶם הַיּוֹם הַזֶּה מִפְּנֵי מָה הָרְחוֹקִים מֻתָּרִים מֵחֲצוֹת הַיּוֹם וּלְהַלָּן מִפְּנֵי שֶׁהֵן יוֹדְעִין שֶׁאֵין בֵּית דִּין מִתְעַצְּלִין בּוֹ:

2. מִצְוַת הָעֹמֶר _ _ _ מִן הַקָּרוֹב לֹא בִכֵּר הַקָּרוֹב לִירוּשָׁלַיִם מְבִיאִים אוֹתוֹ מִכָּל מָקוֹם מַעֲשֶׂה שֶׁבָּא מִגַּגּוֹת צְרִיפִין וּשְׁתֵּי הַלֶּחֶם מִבִּקְעַת עֵין סוֹכֵר:

3. רַבִּי יִשְׁמָעֵאל אוֹמֵר הָעֹמֶר הָיָה בָא בְשַׁבָּת מִשָּׁלשׁ סְאִין _ _ _ מֵחָמֵשׁ וַחֲכָמִים אוֹמְרִים אֶחָד בְּשַׁבָּת וְאֶחָד בְּחֹל מִשָּׁלשׁ הָיָה בָא רַבִּי חֲנִינָא סְגָן הַכֹּהֲנִים אוֹמֵר בְּשַׁבָּת הָיָה נִקְצָר בְּיָחִיד וּבְמַגָּל אֶחָד וּבְקֻפָּה אַחַת וּבְחֹל בִּשְׁלשָׁה וּבְשָׁלשׁ קֻפּוֹת וּבְשָׁלשׁ מַגָּלוֹת וַחֲכָמִים אוֹמְרִים אֶחָד בְּשַׁבָּת וְאֶחָד בְּחֹל בִּשְׁלשָׁה וּבְשָׁלשׁ קֻפּוֹת וּבְשָׁלשׁ מַגָּלוֹת:

4. קוֹצְרִין מִפְּנֵי הַנְּטִיעוֹת מִפְּנֵי בֵית הָאֵבֶל מִפְּנֵי בִטּוּל בֵּית הַמִּדְרָשׁ לֹא יַעֲשֶׂה אוֹתָן כְּרִיכוֹת אֲבָל מַנִּיחָן צְבָתִים מִצְוַת הָעֹמֶר לָבֹא מִן הַקָּמָה לֹא מָצָא יָבִיא מִן הָעֳמָרִים מִצְוָתוֹ לָבֹא מִן הַלַּח לֹא מָצָא _ _ _ מִן הַיָּבֵשׁ מִצְוָתוֹ לִקְצֹר בַּלַּיְלָה נִקְצַר בַּיּוֹם כָּשֵׁר וְדוֹחֶה אֶת הַשַּׁבָּת:

5. קְצָרוּהוּ וּנְתָנוּהוּ בְקֻפּוֹת הֱבִיאוּהוּ לָעֲזָרָה הָיוּ מְהַבְהְבִין אוֹתוֹ בָאוּר כְּדֵי לְקַיֵּם בּוֹ מִצְוַת קָלִי דִּבְרֵי רַבִּי _ _ _ וַחֲכָמִים אוֹמְרִים בְּקָנִים וּבִקְלִיחוֹת חוֹבְטִים אוֹתוֹ כְּדֵי שֶׁלֹּא יִתְמָעֵךְ נְתָנוּהוּ לָאַבּוּב וְאַבּוּב הָיָה מְנֻקָּב כְּדֵי שֶׁיְּהֵא הָאוּר שׁוֹלֵט בְּכֻלּוֹ שְׁטָחוּהוּ בָעֲזָרָה וְהָרוּחַ מְנַשֶּׁבֶת בּוֹ נְתָנוּהוּ בְרֵחַיִם שֶׁל גָּרוֹסוֹת וְהוֹצִיאוּ מִמֶּנּוּ עִשָּׂרוֹן שֶׁהוּא מְנֻפֶּה מִשְּׁלשׁ עֶשְׂרֵה נָפָה וְהַשְּׁאָר נִפְדֶּה וְנֶאֱכָל לְכָל אָדָם וְחַיָּב בַּחַלָּה וּפָטוּר מִן הַמַּעַשְׂרוֹת רַבִּי עֲקִיבָא מְחַיֵּב בַּחַלָּה וּבַמַּעַשְׂרוֹת בָא לוֹ לָעִשָּׂרוֹן וְנָתַן שַׁמְנוֹ וּלְבוֹנָתוֹ יָצַק וּבָלַל הֵנִיף וְהִגִּישׁ וְקָמַץ וְהִקְטִיר וְהַשְּׁאָר נֶאֱכָל לַכֹּהֲנִים: